沙发侧面那个长形部分通常被称为“沙发扶手”或“扶手”。
详细说明：
沙发扶手，是沙发设计中的一个重要组成部分，位于沙发的两侧，起到支撑和装饰的作用。它是沙发结构中的一个功能性元素，不仅为使用者提供手臂的支撑，增加舒适度，同时也是沙发设计风格和审美的重要体现。
扶手的设计形式多种多样，常见的有以下几种：
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直扶手：这是最常见的扶手类型，设计简单、线条流畅，易于搭配各种风格的室内装饰。
案例：现代简约风格的沙发，其扶手部分通常采用直线条设计，与整体的简洁风格相协调。
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弯扶手：这种扶手的线条呈弯曲状，更具艺术感和动感。
案例：古典风格的沙发，其扶手部分常常设计成优雅的曲线形状，与沙发的整体造型和室内装饰的古典元素相呼应。
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高扶手和低扶手：根据扶手的高度不同，可以提供不同程度的支撑和舒适度。
案例：休闲风格的沙发，可能会设计成高扶手，以便为使用者提供更全面的支撑；而现代风格的沙发，则可能倾向于低扶手设计，以营造更轻松、宽敞的视觉效果。
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带储物功能的扶手：一些设计巧妙的沙发扶手还带有储物功能，如内置抽屉、置物架等。
案例：小型公寓或空间有限的住宅，可能会选择带储物功能的扶手沙发，以充分利用空间。
总的来说，沙发扶手的设计不仅要考虑到功能性和舒适性，还要与整体的室内装饰风格相协调，以达到美观和实用的双重效果。